[음식] 치주질환,잇몸,이빨 좋은 음식

치주질환에 대한 애기를 앞에서 많이 했는데요

그렇다면 치주질환에 좋은 음식을 소개해드리겠습니다.

 

이 음식을 꼭 드시고 치주질환도 낫고 몸도 좋아지실 겁니다

한번 가 보죠 GO GO~~~~

 

 

1. 시금치

 시금치는 칼슘과 엽산 그리고 섬유질이 많이 들어 있습니다. 섬유질은 치아의 표면에 있는 플라그를 제거할 수 있으며 치아를 단단하게 만드는 역할을 합니다. 그리고 치아는 상아질과 이를 둘러쌓고 보호하는 법랑질로 이루어져 있는데 칼슘이 법랑질을 튼튼하게 하는 역활을 하여 치석이나 세균으로부터 치아를 보호할 수 있는 능력을 길러줍니다.

 

 그리고 시금치에 많이 함유된 엽산은 충치와 상관성이 있는데 엽산 농도가 낮을수록 충치 발병률이 높아진다고 합니다. 엽산은 침의 항산화 능력을 올려 치아를 보호하고 산화 스트레스를 감소시켜 충치를 예방합니다. 또한 잇몸의 부기를 가라앉혀 치주질환 진행을 억제합니다.

 

2. 치즈

 치아에 충치를 만드는 박테리아인 스트렙토코코스무탄스는 당분이 포함된 탄수화물과 만나면 번식력이 급격하게 증가하게 됩니다. 이 상태가 되면 치아는 끈적한 점막을 이루게 되고 박테리아가 표면에 달라붙게 되는데요. 이상태가 되면 폐하 지수 정상치가 7인데 5 정도까지 떨어지게 되면 이때부터 충치를 먹게 됩니다.

 

 치즈는 칼슘과 인이 굉장히 풍부하게 함유되어 있습니다. 치즈를 먹을 시 침샘을 자극하여 침의 분비를 활성화시켜 폐하 지수가 떨어지는 것을 억제하여 충치를 예방하며  칼슘도 치아 표면을 보호해주는 역할을 하여 충치 예방에 큰 도움을 줍니다

 

스트렙토코코스무탄스

※스트렙토코코스무탄스에 대해 알아보자

 1924년 처음 발견된 연쇄상구균의 일종으로 치아표면에 남아있는 당분과 탄수화물 등을 먹고 살며 이것을 소화시키는 과정에서 산을 생성하게 됩니다. 이렇게 생성된 산이 플라그를 만들면서 치아의 법랑질을 녹이고 치아표면을 부식시켜 충치를 발생시킵니다.

 

3. 녹차

 녹차에는 플라보노이드 성분으로 대표되는 카테킨과 에피카테킨이 함유되어 있습니다. 특히 카테킨의 항산화 성분은 구강 내 세균과 바이러스 활동을 방해하여  치주질환 예방에 도움이 되는 것으로 밝혀졌다. 그리고 폴리페놀 성분도 녹차에 굉장히 많이 함유되어 있어 잇몸질환을 유발하는 세균의 증식을 억제합니다

 

 2005년 5월 한국식품과학회 주최로 열린 '국제 녹차 심포지엄'에서 초등학교 4학년 300명을 대상으로 한 임상실험 결과를 발표하였습니다. 연구팀은 1팀 아이들 163명에겐 오전 10시와 점심식사 후에 100㎖의 녹차를 마시게 하고, 나머지 아이들 137명에게는 일반 식수를 마시게 하였습니다. 그 결과 녹차를 마신 아이들의 구강 내 충치 유발 세균수가 감소하는 실험 결과를 확인할 수 있습니다.

 

 녹차를 과하게 마시면 잇몸이나 치아가 변색될 수 있으므로 하루 3잔 이내로 섭취하는 것이 좋습니다.

 

4. 생양파

 양파는 잇몸질환과 충치로 이어지는 박테리아 균을 싸워서 박멸시키는 능력을 가지고 있습니다. 또한 플라보노이드 성분에 의해 강력한 항균효과를 가지고 있어 구강을 깨끗하게 할 뿐 아니라 해로운 박테리아를 없애는 효능을 가지고 있습니다.

 

 생으로 된 양파를 먹는 게 부담되시는 분들은 생양파를 우려낸 물에 이빨을 헹구시는 것도 좋은 선택지 중에 하나라고 생각합니다.

 

5. 딸기

 딸기를 위에서 반으로 쪼개며 꼭 치아와 닮은 모양을 볼 수 있습니다. 딸기에는 비타민C가 풍부하여 잇몸 조직에 도움을 주는 콜라겐 생성에 유리하며 잇몸 염증을 줄여주며  잇몸 붓기와 잇몸 출혈을 줄여주는데 많은 도움을 줍니다.

 

 또한 아미노산이 풍부하여 변색된 치아를 원래의 색으로 회복시켜주는 미백 효과도 있습니다. 딸기를 갈아 식용 베이킹소다와 섞으면 천연 미백제가 된다고도 합니다

 

 또한 딸기에는 플라보노이드와 안토시아닌 등 항산화 물질을 함유하고 있어 다양한 염증을 줄여 주는 역할도 합니다.

 

 

 

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